Großer Gastro-Report

Gewinn steigern + dauerhaft neue Gäste

Ob Sommer oder Winter, ob Kaffee oder Cocktail: Es zieht die Gäste an die frische Luft. Von einem Außenbereich können Gastgeber ganzjährig profitieren, wenn sie es richtig machen, genau kalkulieren und die Attraktivität und Bequemlichkeit der Gäste im Blick behalten. Sodann wird der Outdoor-Bereich des Restaurants oder Hotels selbst an kühlen Tagen zu einer lukrativen Umsatzquelle und zu einem nachhaltigen Gewinnturbo.

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